5 cocktails uniques à essayer absolument lors de votre prochain 5 à 7 au centre-ville de Montréal
Que vous soyez un habitué des 5 à 7 ou un amateur de cocktails en quête de nouvelles expériences, le EAST est un endroit incontournable pour profiter des soirées au centre-ville de Montréal.
Tous nos cocktails originaux ont été élaborés pour vous faire voyager, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour éveiller vos papilles. Laissez-vous tenter par notre sélection de cocktails signatures, créés pour refléter l’essence même de la culture et des saveurs asiatiques.
Voici les 5 cocktails que vous devez absolument goûter lors de votre prochaine visite au EAST.
Chérie’s Blossom
1. Cocktail Mai Khao
Un mélange audacieux de tequila, sirop de piment oiseau, citronnelle, gingembre et kéfir. Ce cocktail piquant et rafraîchissant est parfait pour les amateurs de sensations fortes. Le piment oiseau, une variété de piment fort originaire d'Asie du Sud-Est, apporte une touche de chaleur équilibrée par la douceur du kéfir et la fraîcheur de la citronnelle.
2. Cocktail A Trip to the East
Un hommage à l’Orient avec Bombay Sapphire East, mezcal, sirop de miel et gingembre, et jus de citron. Le gin infusé d'épices orientales se marie avec le mezcal fumé, tandis que le miel et le gingembre apportent une douceur épicée. Ce cocktail vous transporte immédiatement en Asie, avec des notes riches et aromatiques.
3. Cocktail Chérie’s Blossom
Un mélange subtil d’umeshu (un vin de prune japonais), bourbon, Pimm’s, jus de citron, sirop simple, et amer à la cerise. Ce cocktail fruité et floral est une véritable explosion de saveurs. L’umeshu, avec sa douceur délicate et son arôme unique, se marie parfaitement avec les autres ingrédients pour créer une boisson douce et sophistiquée.
Mai Khao
4. Cocktail Le Komodo
Un cocktail audacieux et épicé avec du rhum épicé Rosemont de Montréal, rhum à la noix de coco, sirop de galanga, et bière de gingembre. Le galanga, une racine épicée semblable au gingembre mais avec un goût plus poivré et floral, apporte une complexité aromatique à cette boisson. Associé aux rhums locaux et à la bière de gingembre pétillante, ce cocktail est une véritable aventure gustative.
5. Cocktail Le Lotus Vert
Le Gin Rosemont, le saké, le St-Germain, le jus de lime, le sirop simple, et le blanc d’œuf se combinent parfaitement pour créer une boisson légère et rafraîchissante. Le saké, célèbre vin de riz japonais, ajoute une profondeur subtile, tandis que le St-Germain, avec ses notes de fleurs de sureau, apporte une douceur florale qui s'harmonise parfaitement avec le gin et le jus de lime.
Nous sommes aussi très fiers de vous offrir une belle sélection de vins d’importation privée dont plusieurs produits sont certifiés biologiques, ainsi que plusieurs cocktails classiques.
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Chaque dimanche dès 17h, nos bouteilles de vin sont à 50 % de rabais. C'est l’occasion parfaite pour prolonger le week-end pendant quelques heures et découvrir de nouveaux crus à prix réduit.
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