Aux antipodes de la cuisine fusion, la démarche du restaurant EAST implique une recherche constante d'authenticité. Son menu rassemble les mets asiatiques classiques provenant des quatre coins de l'Asie, tout en conservant ce qui les distingues; des saveurs emblématiques ainsi qu’une histoire riche de significations et de symboliques.

Situé dans l’hôtel Renaissance de Montréal, à quelques pas de la Place Ville-Marie, le restaurant et bar East est l’endroit idéal pour vos rencontres d’affaires, vos soupers en tête à tête, vos repas avant un spectacle au Centre Bell, ou encore, pour un 5 à 7 entre amis. Venez découvrir et partager les plats authentiques favoris de la cuisine chinoise, japonaise, indonésienne, thaïlandaise et coréenne.